Ziegenhof am Ströhn GbR

Ziegenhof am Ströhn GbR

Ziegenprodukte aus eigener Herstellung in Füchtorf

Über Ziegenhof am Ströhn GbR:

Ziegenhof am Ströhn

Ziegenprodukte aus dem Münsterland
…mmmh lecker, da kann man nicht meckern!

Die freilaufenden Ziegen auf unserem Hof liefern die Milch für den handgemachten Ziegenkäse. Aus 100 %iger, erhitzter Ziegenmilch entstehen ohne chemische Zusatzstoffe leckere Ziegenkäse mit verschiedenen Gewürzen und in unterschiedlicher Reife. Da ist für jeden Feinschmecker etwas dabei.
Zickleinfleisch bieten wir fast ganzjährig (Feb. – Dez.) als ganze Schlachtkörper oder in Teilstücken an. Außerdem werden Wurstwaren aus reinem Ziegenfleisch ohne Fettzugaben nicht nur von ernährungsbewußten Kunden geschätzt. Ziegensalami u.ä. finden ihre Liebhaber.
Das I-Tüpfelchen jeder Kaffeetafel „der Ziegenkäsekuchen“, eine Gaumen-freude mit Ziegenquark und Ziegenmilch; 2003 von der CMA mit dem Spezialitäten-Preis ausgezeichnet.
Es lohnt sich einmal in unserem Hofladen vorbei zu schauen!

Ihr Ziegenhof am Ströhn
Familie Eusterwiemann

Ziegenmilch,
enthält ca. 3,5% Fett und 3,0% Eiweiß. Gegenüber Milch von der Kuh, die das Carotin als Vorstufe des Vitamin A beinhaltet, verfügt Ziegenmilch über das fertige Vitamin A und die Fettmoleküle sind feiner, das macht sie leichter verdaulich.

Ziegenkäsekuchen ,mit Ziegenquark und Ziegenmilch nach Geheim-Rezept des Hauses.

Ziegenküddel , Handgemachte Pralinen aus Nougat und Ziegensahne

Ziegenjogurt

Ziegenmilch,
enthält ca. 3,5% Fett und 3,0% Eiweiß. Gegenüber Milch von der Kuh, die das Carotin als Vorstufe des Vitamin A beinhaltet, verfügt Ziegenmilch über das fertige Vitamin A und die Fettmoleküle sind feiner, das macht sie leichter verdaulich.

Ziegenkäsekuchen ,mit Ziegenquark und Ziegenmilch nach Geheim-Rezept des Hauses.

Ziegenküddel , Handgemachte Pralinen aus Nougat und Ziegensahne

Ziegenjogurt

Ziegenfleisch u. –Wurst
Die Ziegen liefern nicht nur die leckere, gesunde Ziegenmilch, sondern sind als Fleisch- und Wurstproduzenten nicht zu verachten. Die jungen Bocklämmer, die nicht zur Zucht vorgesehen sind, werden mit ca. 12 Wochen geschlachtet. Sie gelangen als frisches Zickleinfleisch in den Verkauf. Angeboten werden sie als ganze Schlachtkörper oder als Teilstücke. Ältere Milchziegen werden ausschließlich zu Ziegenwurst verarbeitet

Service für Sie

Bei uns ist für jeden Feinschmecker etwas dabei.

Geschäftszeiten

Mittwochs und Samstags
von 7:00 Uhr bis 14:30 Uhr

Unsere Kontaktdaten

Ziegenhof am Ströhn GbR
Laerer Straße 15
48336 Füchtorf

So finden Sie uns

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