Foto: SC Preußen Münster
Pünktlich zu Beginn der neuen Saison 2026/27 dürfen sich die Fans des Adlerclubs auf Neuerungen bei der Versorgung mit Speisen und Getränken im LVM-Preußenstadion freuen: Die in Münster neu gegründete „Stadionwirte eGbR“ der beiden Meppener Unternehmer Holger Eiken und Guido Grosch erhielt im Rahmen eines strukturierten Ausschreibungsverfahrens den Zuschlag für die kommenden Jahre.
„Wir freuen uns sehr, einen kompetenten Partner mit jahrzehntelanger Erfahrung im Stadion-Catering für uns gewonnen zu haben“, sagt Dr. Markus Sass, Geschäftsführer Finanzen, Stadion & Organisation. „Das Bieterverfahren war von einer Vielzahl exzellenter Angebote geprägt. Das inhaltlich vollends überzeugende Konzept in Verbindung mit sehr attraktiven wirtschaftlichen Konditionen gab am Ende den Ausschlag für das Angebot der Stadionwirte“, so Sass weiter.
Der Club erhält künftig eine nach Umsatz gestaffelte Provision für jeden verkauften Artikel im LVM-Preußenstadion. Die Einnahmen aus der Catering-Konzessionen werden nach Ticketing, Sponsoring und TV-Geldern die viertgrößte Ertragssäule des Clubs bilden.
„Hier ist eine wirklich beeindruckende Kiosk-Infrastruktur entstanden. Das zu sehen sorgt jetzt bereits für große Vorfreude darauf, in Zukunft mit unserer ganzen Erfahrung und Expertise die Preußenfans bewirten zu dürfen. Die Stadionbesucher dürfen von uns ein leckeres saisonales Angebot und höchste Servicequalität erwarten“, freuen sich Holger Eiken und Guido Grosch über die Zuschlagserteilung.
Ab der kommenden Saison bricht mit der neuen Speise- und Getränkeauswahl, der Nachhaltigkeit durch umweltfreundliche Verpackungssysteme und der Service-Geschwindigkeit durch die modern eingerichteten und großzügigen Kioske eine neue Zeitrechnung im LVM-Preußenstadion an. Alle Kioske im Stadion werden mit bargeldlosen Kassen ausgestattet sein. Neben allen gängigen Bezahlarten wie EC- oder Kreditkarte können Stadionbesucher auch Bargeld auf eine Stadionbezahlkarte aufladen und diese am Kiosk verwenden.
Ein großer Dank gilt unseren bisherigen Stadioncaterern Munchiiiz (seit 2023 für die Versorgung mit Speisen zuständig) sowie Axel Bröker und seinem Team. „Axel begleitet uns seit mehr als zwei Jahrzehnten auf unserem Weg. Eine Zeit, die unglaublich prägende Momente bereitgehalten hat. Mit seinem Engagement und seiner Leidenschaft als echter Preuße war Axel, gemeinsam mit seinem Team, immer zur Stelle, wenn er gebraucht wurde – und hat, obwohl die Catering-Bedingungen nicht immer einfach waren, stets Herzblut investiert“, würdigt Philipp Deipenbrock, Geschäftsführer Vertrieb & Marketing, das Münsteraner Gastronomie-Urgestein. „Diese Entscheidung zu treffen, ist uns nicht leicht gefallen, ist aber das Ergebnis des umfangreichen Vergabeprozesses, von dem wir überzeugt sind. Dennoch hoffen wir sehr, auch künftig auf anderer Ebene mit Axel zusammenzuarbeiten.“
