BioVollkornBäckerei cibaria erweitert Geschäftsführung

Foto (Peter Leenders): Die neue Geschäftsführung der cibaria GmbH Katja Meyer-Zurwelle und Rike Kappler

Die BioVollkornBäckerei cibaria hat ihr Führungsteam erweitert und neben Gründerin Rike Kappler im Januar 2024 Katja Meyer-Zurwelle zur Geschäftsführerin berufen. Sie gehört dem Unternehmen seit fünf Jahren in verschiedenen leitenden Positionen an und verantwortet die Geschäftsbereiche Vertrieb, Verkauf, Verwaltung und Personal.

„Ich fühle mich dem Bio- und Nachhaltigkeitsgedanken sehr verbunden und freue mich, für ein wegweisendes, werte-basiert arbeitendes und sinnstiftendes Unternehmen wie cibaria Verantwortung zu übernehmen.“ so Katja Meyer-Zurwelle.

Bei der Traditionsbäckerei am Münsteraner Mittelhafen ist für dieses Jahr viel geplant: „Wir haben bei cibaria gerade die Tagschicht in der Produktion eingeführt und möchten im Laufe des Jahres endlich unser Ladengeschäft am Mittelhafen eröffnen. Auch die Unterstützung und enge Zusammenarbeit mit der regionalen Öko-Landwirtschaft möchten wir weiter stärken und ausbauen.“

„Ich freue mich sehr, Katja Meyer-Zurwelle an meiner Seite zu wissen. So ist cibaria für die Zukunft gut aufgestellt.“, ergänzt Rike Kappler, Gründerin, Geschäftsführerin und Biopionierin.

Über cibaria
Die BioVollkornBäckerei cibaria aus Münster backt seit 1990 ein vielfältiges Sortiment mit hochwertigen Biobackwaren. Das Unternehmen wird von Gründerin Rike Kappler und Katja Meyer-Zurwelle geführt. Die Schwerpunkte liegen auf traditioneller Handarbeit, der Verarbeitung 100 % ökologischer Rohstoffe aus der Region und einer nachhaltigen, gemeinwohl-orientierten Wirtschaftsweise. Der Standort der Bäckerei am Münsteraner Mittelhafen ist gut erkennbar an seiner markanten Holzfassade. Heute arbeite    n mehr als 60 Menschen für den Handwerksbetrieb.