Weinbar Idéal

Über Weinbar Idéal:

In unserer Café & Weinbar Idéal, im schönen Hanse-Carré mitten im Herzen von Münster, schenken wir Spezialitäten der Privatrösterei roestbar, Teesorten von Gschwendner und hochklassige Weine aus der ganzen Welt aus.

Dazu passend servieren wir unsere knusprigen, traditionellen Flammkuchen, gartenfrische Salate mit eigens kreierten Dressings, frische Pasta mit hausgemachten Soßen, köstliche Bocadillos oder leckere Tapas-Variationen.

Aber auch Schleckermäulchen kommen nicht zu kurz. Kostet unsere sündhaft köstlichen Kuchenvariationen mit Eis, Sahne oder einfach nur so. Für unsere frisch zubereiteten Speisen verwenden wir mit Liebe ausgewählte und natürlich überwiegend regionale Produkte.

Das Idéal ist der perfekte Ort für Genießer.

Wir freuen uns auf Euren Besuch

Weine
Das Idéal bietet Ihnen eine große Auswahl an erlesenen Weinen unterschiedlichster Weingüter an. Inspirationen unserer Weinauswahl finden wir auf vielen Weinreisen direkt bei den Winzern. Gerne präsentieren wir Ihnen besondere Weine in netter Atmosphäre.

Speisen
Das Idéal bietet Ihnen ein vielfältiges Speisenangebot an. Flammkuchen, Tapas, Pinchos, Salate, uvm.

Noches de Pinchos
Besonderes Highlight sind die Noches de Pinchos, die an zwei Abenden in der Woche stattfinden.
Pinchos sind kleine Mahlzeiten aus dem Baskenland. Der Name stammt von dem spanischen Wort für „Spieß“. Denn häufig werden kleine Holzspieße verwendet, um die einzelnen Pincho-komponenten zusammenzuhalten. Unser knuspriges Baguettebrot bildet die Basis, die durch einen köstlichen Belag oder mehrere raffinierte Auflagen ergänzt wird.

Erkan stöbert für euch gern auf dem Frischemarkt, wählt nur die besten und köstlichsten Komponenten, wie Lachs, Sardellen, Wachteleier, Chorizo, Patanegra, Büffelmozarella, Nordsee Krabben, Schweineleberpastete, Ziegenkäse, Burrata, etc. für euch aus. Abgerundet wird das Ganze durch die selbstgemachte Basilikum-Pestos und Thunfisch- oder Dattel-Dips.

Häufig gibts dazu auch noch Austern als Shot. Da die Pinchos aufwendiger zuzubereiten sind, wird es sie nur an zwei Abenden in der Woche geben. Erkan gibt jeweils am Sonntag die Noches de Pinchos auf unserer Facebook-Seite bekannt.

Service für Sie

Vollendeter Genuss in wundervoller Atmosphäre

Geschäftszeiten

Montag-Freitag 11.00 - 1.00 Uhr
Samstag 10.00 - 1.00 Uhr
Sonntag geschlossen

Unsere Kontaktdaten

Weinbar Idéal
Beginengasse 12
48143 Münster

So finden Sie uns

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