Setzt die Segel! Münster macht Käse. Aus rein natürlichen Zutaten nach Handwerkstradition. Mit weltneuen Sorten. Alle 100% Bio. Kommt in unserer Schaukäserei mit Ausstellung gucken, wie aus Gras Käse wird. Genießt unseren Käse in unserem Bistro mit Blick auf den Hafen. Feiert euer nächstes Event bei uns. Und nehmt euch euren Lieblingskäse mit nach Hause. Guter Käse hat es verdient.
Wir freuen uns auf alle großen und kleinen Seeleute. Ahoi!
Events
Im liebevoll gestalteten Ambiente unserer Hafenkäserei lässt es sich ausgezeichnet feiern.
Du möchtest mit deinen Liebsten im kleinen Kreis Geburtstag feiern, einen Jubilar hochleben lassen oder endlich mal wieder an deinem Geburtstag die Nacht zum Tage machen?
In unserer Hafenkäserei bieten wir dir dafür die richtigen Räumlichkeiten und das über 2 Etagen.
Restaurant
Man sagt, Liebe geht durch den Magen. Wenn das so ist, dann wirst du unser Restaurant lieben! In geselliger, gemütlicher Atmosphäre bieten wir dir moderne Versionen regionaler Essens-Klassiker und Craft Beer aus Münster. Zeit seinen Anker zu setzten und Münster einmal von der anderen Seite des Hafens zu sehen.
Neben unserer regulären Speisekarte bieten wir euch eine wöchentlich wechselnde Mittagstischkarte mit frischen Speisen an. Von 12 bis 14 Uhr (Di. & Mi.) habt ihr die Möglichkeit zwischen hausgemachten Veggi-, Fisch- oder Fleischgerichten zu wählen und unsere besonderen, herzhaften und süßen Snacks zu kosten. Donnerstags gibt es von 12 bis 14 Uhr ein Mittagsbuffet, bei dem es jede Woche verschiedene leckere Speisen gibt.
Samstags und sonntags gibt es ab 17 Uhr warme Küche und ihr könnt dann unsere herzhaften Käseklassiker von hier oder fern und andere Köstlichkeiten bei uns in der Hafenkäserei probieren.
Am Sonntag gibt es außerdem ab 9:30 Uhr verschiedene Frühstücksplatten die allen Naschkatzen den Sonntag versüßen.
Führungen
Werdet durch unsere Genussführung zum wahren Käse-Experten. Blickt hinter die Kulissen einer Käserei und macht Bekanntschaft mit Käpt`n Pauli. Dabei könnt Ihr vier ausgewählte Käsespezialitäten verkosten, viel Kurioses über Käse erfahren und köstliches Finne Bier genießen.
Käse-Bier-Pairings
Du liebst Käse und Bier?! Dann ist dies ein Ereignis, das du nicht verpassen solltest: Wir präsentieren dir das einzige Käse-Bier-Pairing in Münster. Denn sein wir mal ehrlich: Käse & Wein, das kann jeder! Unser Pairing findet in einzigartiger, gemütlicher Atmosphäre mit Blick ins Käselager statt und beinhaltet einen Begrüßungsdrink (0,1l), das Pairing von sieben ausgewählten Käsen mit sieben harmonischen Craft Beer-Sorten (0,1l)*, ausreichend Wasser und Matzen zum Neutralisieren, die Präsentation & Diskussion zum Käse- und Bierhandwerk,
